台風接近により9月18(日)・19(月・祝)はショップみのう、ホイリゲ共に臨時休業になります。
お客様にはご迷惑をおかけしますがどうぞよろしくお願い致します。
皆様もどうかご安全にお過ごしください。
今年は、様々な工夫や取り組みに挑戦した一年でした。
応援してくださった皆様、ご来店いただいた皆様に心より感謝申し上げます。
どんな時も、移りゆく自然は豊かな実りをもたらしてくれます。
私たちは四季折々のフルーツをさらに味わい深いワインに変えるため、これからも自然に向き合い、ものづくりに向き合い、より良いワインを生み出して参ります。
来る2021年が皆様にとってより佳き年になりますように。
よいお年をお迎えください🍷✨
—————
年末年始の営業時間のお知らせ
🍃森のレストランホイリゲ
12月、1月は火曜・水曜が定休日となっております。
年末年始は12/28(月)〜1/6(水)までが休業、1/7(木)より営業開始となります。
🍷森のショップみのう
年末年始は12/28(月)〜1/3(日)までが休業、1/4(月)より営業開始となります。
—————
いよいよ師走、早いですね。
今年は、なかなか出会えなかった方に贈り物はどうでしょうか。
贈答用ワイン、ジュースのご注文も承っております。
全国発送が可能です。
ご予算に応じてご提案もできますので、気軽にお尋ねください。
毎年年末は配送が混み合い、ご希望の日時指定ができない場合があります。
早めのご注文をお勧めしております。(店頭、HP、お電話、楽天等でご注文可能です)
写真でご紹介するのは今が旬の「柿」ワイン。
他のフルーツワインと違い、貯蔵庫で寝かせました。
トロリとした甘味と深みある熟成香が特徴のめずらしいワインです。
11月14日(土)・15日(日)ヌーボー祭です!
(10時~16時/入場無料)
自社農園で栽培された巨峰のみを使用したワイン
シングルヴィンヤード赤・白が登場です。
また前回のワイン祭では即日完売、多くのお客様にご好評でした
パールワインと発酵途中の生ワインも限定販売致します。
その他、人気のワインくじやホイリゲ特別ランチ、屋外でワイン、カレー、焼き鳥、音楽等を楽しんでいただく予定です。
ワイナリー内は紅葉も色づき始めました。
秋の景色と新酒をぜひお楽しみください☺️🍷🍁
夜は冷え込みますが、昼間は暖かくて過ごしやすいですね。
本格的な冬が来る前に3蜜を避けてのバーバキューもお勧めしています。
持ち込みも手ぶらでもOK!
日中にご家族やお仲間でお楽しみください🍖🍷🍃
詳しくはHPに掲載しております☺️
11/14、15はヌーボー祭を予定しています!
また詳細はお知らせしますのでお楽しみに✨
日に日に秋の気配が深まっているワイナリーです。
ワイナリー内には秋を感じる栗やどんぐり、銀杏が落ちています。
先日、どんぐりを拾いに来た近所の子ども達が「たくさん採れたよ!」と
拾ったどんぐりを見せてくれました。
子ども達にとっては、どんぐりや葉っぱ、松ぼっくりが大切なおもちゃのようです。
秋のワイナリー、足元もご覧くださいね🍂
ワイナリーではコスモス等、秋の花が咲いています。銀杏も落ち始め、すっかり秋の雰囲気です🍁
先日の #ごちそうマエストロ たくさんの方から反響をいただき感謝いたします。
番組内で馬場ちゃんが「世界最古の巨峰ワイン!?」と驚いていましたが、当ワイナリーではビンテージの巨峰ワインも販売しております。
1年違うだけでもその時期の巨峰の出来、熟成具合で大きく味が変わるワイン。
ぜひ機会あればお楽しみください。
連休中もたくさんのお客様にお越しいただきありがとうございました。
ショップやレストラン #ホイリゲ では感染対策の一つとして窓やドアを開けております。
秋の心地よい風が吹き抜ける季節となり、窓を開けているのも気持ちがいいものです。
ぜひこの季節をワイナリーでご堪能ください🍃🍇
朝晩が冷え込むようになり、秋の気配を感じるようになりました。
ワイナリーの景色も少しずつ変化しています。
明日からの4連休、お天気にも恵まれそうですね☀️
今日はブルーベリーワインのご紹介です。
初夏〜夏が食べ頃のブルーベリー、ワインでしたら年中楽しめます。
ブルーベリーワインは、ワイナリーでもベスト3に入る人気商品です。
全国酒類コンクールワイン部門で第1位に選ばれたことも。
スイートとセミドライ、スパークリングがあります。
やわらかな甘みと酸味が心地よく調和したとってもフルーティーで濃厚な味わい。
アントシアニンを豊富に含んだワイルドブルーベリーを100%原料に使用しています。
これからの季節にもおすすめのフルーツワインです。