お盆が過ぎ、そろそろ巨峰やぶどうの収穫時期です🍇
本日、ワイナリーでは今年2回目の巨峰の仕込みでした。
#耳納連山 の地下水で洗浄し、皮ごと潰していきます。
本日仕込んだものは来月には #ワインの赤ちゃん として販売予定です。
今年は長雨等の天候不良で栽培の苦労も多かったのですが、美味しいワインになるよう丁寧に仕込んで行きました。
皆様にお披露目できる日を楽しみにしております。
また、明日20日はショップ、レストラン #ホイリゲ 共にポイント2倍デーです。
皆様のお越しをお待ちしております。
info@kyoho-winery.com