今日のワイナリー、やっと雨が上がりました。
気温が上がりそうな日におすすめの
柑橘系ワインのご紹介します！
ほろ苦さがクセになる甘夏ワインと
優しい香りのマンダリン（みかん）ワインは
冷たく冷やして、蒸し暑い季節にぴったり。
毎年、スタッフが能古島まで行き
潮風を受けて育った甘夏を受け取ってきます。
その後、スタッフ総出で手作業で皮を取っての仕込み。
手間がかかるからこそ
リピーターのお客様にお声かけいただくと嬉しくなります。
5月末に瓶詰めした甘夏ワイン
ちょうど味が落ち着いて、今が飲み頃です。
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