あまおうの仕込みが始まりました！

今週の４月１７日からあまおうが数回に分けて入荷され、
毎日のように昔ながらの破砕機を使って潰しております。

新鮮な苺を使用している為、香りも甘く、色も真っ赤で
産まれたての赤ちゃんのほっぺのような色をしており
瑞々しく今でも食べたくなります。

これから美味しいあまおうワインの出来上がりが楽しみです。

こんなに大量に入ってきます。

苺①

入荷したあまおうを軽量します。

除梗破砕機で潰します。

大きく手と腕を動かすのでどんどん疲れてきます。

苺を潰した後

by お客様部桑野　2017-4-21 10:10　Comments (0)