先日、九州産業大学工学部の学生さんを対象とした「ワインの森大学」を開校しました。
記念すべき第1講は「田主丸と巨峰」と題して地元の巨峰農家、中野強氏に巨峰の歴史について語っていただきました。
その後は畑に出て巨峰の剪定、誘引の実技です。
皆さん真剣な眼差しで取り組んでいました。
ワインの森大学では一年間を通じて、ぶどうの栽培をしながら、仕込み、テイスティングまで、ワイン造りに関することを一通り体験しながら学べるプログラムです。今年は学生限定ですが、来年は一般公募する予定です。
ご期待下さい。
（統括：焼山）
info@kyoho-winery.com