母の日をテーマに

母の日テーブル

3ワイン

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SHOPみのうを入るとすぐ、目の前に丸テーブルがあります。
このコーナーは毎月季節に合わせて模様替えをしています。

今回の模様替えのテーマは「母の日」。
5月第2日曜日、今年の母の日は5月13日です。

母の日といえばカーネーション。
花言葉を調べてみると、赤色は「母への愛」、ピンクは「感謝の心」と、定番の色を贈るのがふさわしいようです。

カーネーションをテーブルに飾ってワインを傾ける。
想像するだけで心がほっとしますね。

頑張るおかあさんに、いつもは気恥ずかしくて言えない「ありがとう」の気持ちをワインに託して伝えてみませんか?

お酒が苦手な方には、ぶどうジュースやブルーベリージュース、そして健康にいい甘酒がおすすめです。
ご希望の商品でラッピングを承ります。
どうぞスタッフにお気軽にご相談くださいませ。

参考商品
ブルーベリーワイン(720ml 2,370円/ 500ml 1,940円/ 360ml 1,400円)
あまおうワイン(500ml/ 1,720円)
みかんワイン(500ml 1,720円)

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by yakiyama 2018-4-16 15:03 Comments (0)

今日は甘夏

しぼりき

ワインと甘夏

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

風に乗って、甘夏の香りが漂う今日。
今年も甘夏の仕込みが始まりました。

コンテナいっぱいに転がる甘夏は海の風を受ける能古島で育ちました。
その甘夏をスタッフが一つ一つ皮をむいて搾ります。

本日の田主丸は快晴。
青空と新緑、そして甘夏。
鮮やかで爽やかな彩に、早速夏が見えるようです。

その色にふさわしい、すっきりとした飲み口の甘夏ワイン。
完成が楽しみです。

甘夏ワイン(500ml 1,620円)
※現在店頭にて販売している甘夏ワインは2017年度産です
もちろん昨年もスタッフの手によって搾られました!

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by yakiyama 2018-4-13 15:03 Comments (0)

あまおう仕込みとメディアのお知らせ

あまおうコンテナぐるぐるあまおうあまS

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ワイナリー工場付近は、いちごの甘い香りでいっぱい。
今日はあまおうの仕込みの日です。

積み重なったコンテナ、それぞれにぎっしりあまおうが詰まっています。
あかい まるい おおきい うまい から名付けられた”あまおう”。
名に違わず、今年もとっても鮮やかです。

ワイナリーではこのあまおうがワインに変身。
今年はどんな仕上がりになるでしょうか。
期待と楽しみでいっぱいです。

さて、本日はラジオ放送のお知らせです。
RKBラジオ「中西一清 朝どれラジオ」にワイナリースタッフが出演します。
昨年大好評だった「ワインの森大学」について放送です。
応募しました!という方も、ちょっと興味はあるんだけど・・・・という方も、この日は早起きして聞いてみて下さいね。

RKBラジオ「中西一清 朝どれラジオ」
4月14日(土) 午前5時放送(30分頃出演予定)

※ワインの森大学への応募は今月23日まで。
メールのみの受付です。
2018ワインの森大学第2期生募集要項PDF

参考商品 あまおうプレミアムスパークリング375ml 1,820円 / 750ml 3,070円

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by yakiyama 2018-4-9 15:03 Comments (0)

みかんワインの発売です!

みかんプライス

みかんとあまなつ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

スタッフが一つ一つ皮をむいていく作業をお伝えした時から、私も楽しみにしていました。
そんなみかんワインが本日より発売です。

冬の楽しみといってもいいみかん。
そんなみかんのワインは甘さがありながらも、ちょっとほろ苦い、さっぱりとした仕上がりです。

同じ柑橘系の甘夏ワインと比べると、どことなく似ています。
とはいえ別の果実、個性があるものです。
まろやかなみかんと、さっぱりした甘夏。
どちらも甲乙つけがたい魅力的なワインです。
みかんワインは、4月27日までおすすめワインとして提供いたします。
この機会に是非ご笑味くださいませ。

みかんワイン 500ml 6% 1,720円
(参考商品 甘夏ワイン 500ml 5% 1,620円)

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by yakiyama 2018-4-6 16:04 Comments (0)

ヤマブキと甘夏

売店ヤマブキ

甘夏とヤマブキ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

桜はすっかり散り終えてしまいましたが、花の季節はまだまだ続きます。
駐車場から坂を上っていくと、まず目に飛び込むのが鮮やかな黄色、ヤマブキの花。
山吹色という名があるほどの鮮やかな色合いは、春の緑と引き立てあいます。
艶やかな色彩を持ちながら花一輪はとても可憐。源氏物語の玉鬘の姫君を思い出します。

そんなヤマブキに添えたのは、爽やかな甘夏ワイン。
もうすぐ甘夏の仕込みの季節だなと思うと、手搾りの作業の日は工場周りが爽やかな香りで溢れていたのを思い出します。
爽やかさが持ち味の甘夏は、ワインになってもそのフレッシュさは失われません。
甘酸っぱいけれどさっぱりしたその味わいは、可憐ながらも芯の強い、玉鬘のような女性に似合うのではないでしょうか。

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by yakiyama 2018-4-4 11:11 Comments (0)

続 ワインの森で会いましょう

sakura2

パンフと森2

まるしぇ

各地でお花見が話題になる季節、池の山桜が満開になりました。
風が吹くとはらはらと散る花びらは美しくも儚いものですね。

さて、昨年の11月のヌーボー祭りでプレオープンしたワインの森マルシェ。
いよいよ開催いたします。
4月28日土曜日、近郊の雑貨店・飲食店36店舗が集い、10時~16時のオープンです。

SHOP みのうとレストラン ホイリゲにてパンフレットを配布しております。

ぜひ、新緑溢れるワインの森で会いましょう。

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by yakiyama 2018-3-30 11:11 Comments (0)

2018年春祭り御礼

記念碑と桜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

改めまして24日25日の「たのしまる春まつり」へたくさんのお客様にご来場いただきまして、誠にありがとうございました。
楽しそうにしているお客様の姿や『楽しかった!』というお言葉が溢れていてスタッフも嬉しく思います。
アンケートにて頂きましたご意見・ご感想は一枚一枚拝読し、これからのイベントがよりよくなりますよう検討致します。
本当にありがとうございました。

イベントで巡られた方も多い越智先生の記念碑。
巨峰開植の地、田主丸の農業に大変貢献された越智先生も
お酒が大好きだったので2日間皆様が頬を桜色に染めて散策されるのを
喜んぶように咲いたソメイヨシノを笑顔で見上げたスタッフでした。

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by yakiyama 2018-3-26 10:10 Comments (0)

イベント2日目、ご来場ありがとうございました

ワインとナルキッソス

昨日に引き続き、今日も大盛況のワイナリーでした。
ワインカーヴで眠っていたワインも、新しくできたワインも、お客様の楽しい思い出の品になれたら嬉しく思います。

新しい試みが多かった今回のイベント。
至らぬ点も多々あったかと存じ上げますが、これからもよりよいイベント開催のために努めてまいります。

24日、25日の2日間、本当にたくさんのお客様にお越しいただいて本当に感謝しております。
取り急ぎ御礼申し上げます。

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by yakiyama 2018-3-25 16:04 Comments (0)

イベント二日目の朝です

ワイナリー朝

オードブル

春祭りメニュー

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

おはようございます。
本日もお天気に恵まれて、爽やかな朝のワイナリーです。

さて、本日も春祭り。
レストラン ホイリゲではいつもと違うメニューでお客様をおもてなしいたします。
また、レストラン ホイリゲではケーキとコーヒーといった喫茶メニューも提供しております。

場所は変わりまして、アウトドアキッチンではピザやポテトといったこれぞイベント!というニューのほかに、ホイリゲ特製プチ・オードブルも販売中です。
青空の下で舌鼓を打つも、レストランで穏やかに過ごすもそれぞれ魅力的ですね。

また、人気のくじや発酵途中の生ワインの販売は今日も元気に開催です。
本日もスタッフ一同皆様のご来場をお待ちしております。

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by yakiyama 2018-3-25 8:08 Comments (0)

イベント1日目、ご来場ありがとうございます

ダメージワイン

配布分ワイン

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

春空の下、盛大な春祭りになったことを嬉しく思います。
本日ご来場いただきました皆様、本当に有難うございます。

カランカランという鐘の音とともに「おめでとうございまーす!○等でーす!」と元気なスタッフの声が響いてきて、ついついにんまり。
楽しそうなお客様を見てついつい顔が綻びます。

アウトドアキッチンでは窯で焼いたピザが大人気だったようです。
蜂蜜酒は温めたものを販売していましたが、明日は冷やした蜂蜜酒も提供予定です。

ショップではホイリゲワインに負けず劣らず、意外とお客様の人気が高かったのが、ワインカーヴで眠り続けている間にラベルやコルクがちょっと傷んでしまったワインたち。
それらは、ワインを研究し、そして巨峰ワインという会社を創業した先代林田伝兵衛が選んだワインたちです。
今までなかった企画、ある意味激レアなワインです。

また今回はアンケートに回答していただきましたお客様に、これまた眠っていたワインをプレゼントしています。
ちなみに原料はリンゴとキウイ。
ワインが飲めない子供たちには、クイズに答えて駄菓子をプレゼント。
こちらは明日も開催しますので、ぜひご参加ください。

その他のイベントも目白押し。
工場見学は11時、12時半、14時の3回。
丸田の早切競争は11時45分、13時15分、14時45分の3回。
明日はぷっかぷかさんの演奏と婦人会による田主丸音頭が14時から開催です。

明日もお客様に楽しい時間を過ごせますよう、スタッフ一丸となって盛り上げてまいります。
また、ツイッターとinstagramで随時情報発信しています。
Twitter @kyohowinery
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どうぞご覧ください。
皆様のご来場を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

by yakiyama 2018-3-24 17:05 Comments (0)