ワインの森日記

今週末は九州ワインフェスタ！

ちょうどひと月前はまだ桜がつぼみで、満開はいつだろうかと見上げていたころですね。
さて、今見上げると木の葉は青々と茂り、春というよりもう初夏の気配。

楓は、この季節も美しいものです。
葉の柔らかさや小さな手のような愛らしい形は勿論、鮮やかながらも優しい緑に見ていて心が和みます。
見上げると、光を透かして爽やかな色が広がり、それもまた美しいものです。

さて、今週末の21日と22日の2日間はJR博多シティにて『九州ワインフェスタ』の開催です。
当ワイナリーをはじめ、九州にある9つのワイナリーが博多に揃います。
当ワイナリーはおすすめワインリストに掲載された「ワインの赤ちゃん」「あまおうワイン」「キウイスパークリングワイン」の他にも、人気のワインを取り扱います。
また、会場ではワインに合う生ハムやチーズも販売されます。

予報では両日天候に恵まれるようです。
青空の下、大都会のビルの屋上で味わうワイン。
想像するだけで贅沢ですね！

当日券も3,000円（大人1人　オリジナルワイングラス１個付）で発売されます。
博多駅ビルの屋上ということもあり、アクセスも抜群。
公共交通機関の待ち時間にふらっと立ち寄るのもいいな、なんて思います。

スタッフも楽しみにしております。
会場でぜひお会いしましょう！

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by yakiyama　2018-4-19 11:11　Comments (0)

母の日をテーマに

SHOPみのうを入るとすぐ、目の前に丸テーブルがあります。
このコーナーは毎月季節に合わせて模様替えをしています。

今回の模様替えのテーマは「母の日」。
5月第2日曜日、今年の母の日は5月13日です。

母の日といえばカーネーション。
花言葉を調べてみると、赤色は「母への愛」、ピンクは「感謝の心」と、定番の色を贈るのがふさわしいようです。

カーネーションをテーブルに飾ってワインを傾ける。
想像するだけで心がほっとしますね。

頑張るおかあさんに、いつもは気恥ずかしくて言えない「ありがとう」の気持ちをワインに託して伝えてみませんか？

お酒が苦手な方には、ぶどうジュースやブルーベリージュース、そして健康にいい甘酒がおすすめです。
ご希望の商品でラッピングを承ります。
どうぞスタッフにお気軽にご相談くださいませ。

参考商品
ブルーベリーワイン(720ml 2,370円/ 500ml 1,940円/ 360ml 1,400円)
あまおうワイン（500ml/ 1,720円）
みかんワイン(500ml 1,720円）

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by yakiyama　2018-4-16 15:03　Comments (0)

今日は甘夏

風に乗って、甘夏の香りが漂う今日。
今年も甘夏の仕込みが始まりました。

コンテナいっぱいに転がる甘夏は海の風を受ける能古島で育ちました。
その甘夏をスタッフが一つ一つ皮をむいて搾ります。

本日の田主丸は快晴。
青空と新緑、そして甘夏。
鮮やかで爽やかな彩に、早速夏が見えるようです。

その色にふさわしい、すっきりとした飲み口の甘夏ワイン。
完成が楽しみです。

甘夏ワイン（500ml　1,620円）
※現在店頭にて販売している甘夏ワインは2017年度産です
もちろん昨年もスタッフの手によって搾られました！

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by yakiyama　2018-4-13 15:03　Comments (0)

あまおう仕込みとメディアのお知らせ

ワイナリー工場付近は、いちごの甘い香りでいっぱい。
今日はあまおうの仕込みの日です。

積み重なったコンテナ、それぞれにぎっしりあまおうが詰まっています。
あかい　まるい　おおきい　うまい　から名付けられた”あまおう”。
名に違わず、今年もとっても鮮やかです。

ワイナリーではこのあまおうがワインに変身。
今年はどんな仕上がりになるでしょうか。
期待と楽しみでいっぱいです。

さて、本日はラジオ放送のお知らせです。
RKBラジオ「中西一清　朝どれラジオ」にワイナリースタッフが出演します。
昨年大好評だった「ワインの森大学」について放送です。
応募しました！という方も、ちょっと興味はあるんだけど・・・・という方も、この日は早起きして聞いてみて下さいね。

RKBラジオ「中西一清　朝どれラジオ」
4月14日（土）　午前5時放送（30分頃出演予定）

※ワインの森大学への応募は今月23日まで。
メールのみの受付です。
2018ワインの森大学第2期生募集要項PDF

参考商品　あまおうプレミアムスパークリング375ml　1,820円 / 750ml　3,070円

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by yakiyama　2018-4-9 15:03　Comments (0)

みかんワインの発売です！

スタッフが一つ一つ皮をむいていく作業をお伝えした時から、私も楽しみにしていました。
そんなみかんワインが本日より発売です。

冬の楽しみといってもいいみかん。
そんなみかんのワインは甘さがありながらも、ちょっとほろ苦い、さっぱりとした仕上がりです。

同じ柑橘系の甘夏ワインと比べると、どことなく似ています。
とはいえ別の果実、個性があるものです。
まろやかなみかんと、さっぱりした甘夏。
どちらも甲乙つけがたい魅力的なワインです。
みかんワインは、4月27日までおすすめワインとして提供いたします。
この機会に是非ご笑味くださいませ。

みかんワイン　500ml　6% 1,720円
(参考商品　甘夏ワイン　500ml 5% 1,620円)

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by yakiyama　2018-4-6 16:04　Comments (0)

ヤマブキと甘夏

桜はすっかり散り終えてしまいましたが、花の季節はまだまだ続きます。
駐車場から坂を上っていくと、まず目に飛び込むのが鮮やかな黄色、ヤマブキの花。
山吹色という名があるほどの鮮やかな色合いは、春の緑と引き立てあいます。
艶やかな色彩を持ちながら花一輪はとても可憐。源氏物語の玉鬘の姫君を思い出します。

そんなヤマブキに添えたのは、爽やかな甘夏ワイン。
もうすぐ甘夏の仕込みの季節だなと思うと、手搾りの作業の日は工場周りが爽やかな香りで溢れていたのを思い出します。
爽やかさが持ち味の甘夏は、ワインになってもそのフレッシュさは失われません。
甘酸っぱいけれどさっぱりしたその味わいは、可憐ながらも芯の強い、玉鬘のような女性に似合うのではないでしょうか。

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by yakiyama　2018-4-4 11:11　Comments (0)

続　ワインの森で会いましょう

各地でお花見が話題になる季節、池の山桜が満開になりました。
風が吹くとはらはらと散る花びらは美しくも儚いものですね。

さて、昨年の11月のヌーボー祭りでプレオープンしたワインの森マルシェ。
いよいよ開催いたします。
4月28日土曜日、近郊の雑貨店・飲食店36店舗が集い、10時～16時のオープンです。

SHOP みのうとレストラン　ホイリゲにてパンフレットを配布しております。

ぜひ、新緑溢れるワインの森で会いましょう。

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by yakiyama　2018-3-30 11:11　Comments (0)

2018年春祭り御礼

改めまして24日25日の「たのしまる春まつり」へたくさんのお客様にご来場いただきまして、誠にありがとうございました。
楽しそうにしているお客様の姿や『楽しかった！』というお言葉が溢れていてスタッフも嬉しく思います。
アンケートにて頂きましたご意見・ご感想は一枚一枚拝読し、これからのイベントがよりよくなりますよう検討致します。
本当にありがとうございました。

イベントで巡られた方も多い越智先生の記念碑。
巨峰開植の地、田主丸の農業に大変貢献された越智先生も
お酒が大好きだったので2日間皆様が頬を桜色に染めて散策されるのを
喜んぶように咲いたソメイヨシノを笑顔で見上げたスタッフでした。

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by yakiyama　2018-3-26 10:10　Comments (0)